Ainda mais gostoso na versão gourmet, ele é feito com muito carinho e amor. Oi Lidy, pode ser a panela sim. Quanto mais fino o fundo mais ele gruda e fica difícil conseguir mexer rápido o suficiente para desfazer as pelotinhas. Eu uso panela de ferro esmaltada, mas hoje tem opções de alumínio fundido com cerâmica, até as inox da Tramontina estão com fundo bem grosso. Será que não é marca do chocolate?
- Já pode começar o seu negócio com baixo investimento e um potencial incrível de lucro.
- Não, porque boa parte da composição do chocolate leva manteiga de cacau, então já tem gordura suficiente nele.
- A grande vantagem aqui é que há sabores para diversos tipos de paladares (há até mesmo brigadeiros gourmet do tipo veganos, acredite!).
Por fim, passe s brigadeiros em Kit Kats cortados em pedaços bem pequenos. Espere até que o café em pó se dissolva, mexendo sem parar. Passe os brigadeiros em pistache triturado e coloque em forminhas. detalhes aqui os mais lucrativos, estão os feitos com amendoim, frutas variadas e chocolates e doces dos mais variados tipos. Uma dica é fazer receitas com e sem gema, e depois decidir se você incorpora esse ingrediente nas próximas ou não. É possível começar com doces mais comuns, e expandir as possibilidades depois.
Ingredientes Da Receita Gourmet De Brigadeiro
Enquanto isso, prepare uma manga de confeitar com um bico pitanga pequeno. Dentro dele coloque o doce de leite. Que tal dar uma olhada em cada receita dessa lista e escolher somente os melhores que você pode fazer para encantar os seus clientes. Essa massa pode render 14 docinhos brigadeiros para vender numa caixinha. Se você puder ajustar ainda mais pode render a quantidade de vendas desejadas no dia. Você pode aprender em poucos minutos como fazer um brigadeiro delicioso para abrir o seu primeiro negócio.
Molho Pesto Vegano – Método Tradicional
Normalmente o tamanho dos brigadeiros gourmets são maiores do que os brigadeiros tradicionais. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe delicadamente as bolinhas pelo coco deixando um aspecto mais rústico ao doce. Espere esfriar e enrole os doces no açúcar demerara.
Mexer bem até ficar homogeneo. Distribuir em 4 taças e levar ao freezer. Pode enfeitar com cereja ou coco ou chocolate granulado.
